19 mai 2008
Petit flan de courgettes à la menthe et au cumin.
C'est bien beau d'avoir voulu maigrir, c'est bien beau d'y être parvenu!
Maintenant qu'est ce que je fais de ce nouveau corps?
Ce nouveau corps tout flasque? Car la graisse est partie (enfin presque) mais derrière cette graisse, je pensais vraiment qu'il y avait du muscle. Rien du tout, derrière cette graisse, il y a encore de la graisse!
Résultat de 7 ans de flegmatite aigu.
L'autre jour mon fils m'a dit que j'avais le ventre tout mou! "Monte dans ta chambre p'tit ...." La faute à qui si mon ventre ressemble à un dessert Anglais?
Du coup, le lendemain je me suis mise au sport!
Résultat je me suis fait une entorse! Je crois que je vais garder mon ventre gélatineux!
Et ce n'est pas le pire, maintenant j'ai plus rien à me mettre, à part le fameux jeans (pour ceux qui suivent!) d'avant mes deux grossesses!
Mon diététicien était content "on a fait du bon travail" qui m'dit!
ON! qui se remplissait l'estomac de soupe tous les soirs, qui s'est infligé privations sur privations pendant des mois, qui bavait sur son clavier en voyant certaines recettes? Tandis que Monsieur se contenter de me mesurer,de me prendre la tension, de photocopier des menus et d' encaisser mon chèque! Non mais, je suis certaine qu'il n'arrive même pas à rentrer dans ses jeans d'avant grossesse! Lui!
Des petits flans très frais, parfumés.
Nous les avons préféré froid. Vous pouvez ajouter une lichette de miel à la préparation.
Pour 4 flans: 1 belle courgette, 4 oeufs, 20cl de crème liquide, 10cl de lait,3càc de cumin en poudre,3 branches de menthe, du sel et du poivre.
Préchauffer le four à 180°.
Couper la courgette en tout petit dés.
Effeuiller la menthe et la ciseler très finement.
Dans un saladier, casser les oeufs, les battre en omelette.
Ajouter la crème, le lait , le cumin, le sel et le poivre.
Fouetter à nouveau.
Mettre dans vos ramequins, 1 tiers de courgette avec un peu de menthe puis remplir le reste avec la préparation.
Faire cuir ces flans au bain marie.
Enfourner et baisser le four à 160°.
Laisser cuir pendant bien 20 minutes.
Commentaires
Ah les enfants, des fois ils te sortent des trucs que t'aiment pas vraiment entendre, des trucs que tu les vois mais tu préfères ignorer. Mais bon, il y a toujours un gosse dans les pattes pour te les faire rappeler :)
Heureusement qu'il y a ce petits flans tout en vert qui redonnent le sourire.
Félicitations pour ton courage et je me dis une chose c'est pas si important de vouloir la perfection à tout prix. Mais si tu es bien dans ton corps c'est génial. Moi je suis un détox pas autant pour la perte de poids mais pour me sentir en forme et en santé. Au plaisir de suivre tes aventures et je vais fouiner, des idées de recettes détox!!
c'est adorable et puis les courgettes je les adore......
Tant que tu te sens bien, c'est l'essentiel, après faut pas te mettre la pression non plus, hein. Essaie de faire de la marche, quelques abdos mais ne te force pas. Vas te promener, vas nager un peu, bref fais toi plaisir (car quand le sport devient un calvaire,, c'est pas bon!)
ils doivent être délicieux ces flans!
Le tact ( avec un grand T ) légendaire des enfants ... Mon fils hurle de partout : " ma maman, elle a un ventre énoOoOoOoOooOorme !!!!!! ", il ne doit pas bien se rendre compte que je finis mon 8ème mois de grossesse là mdr.
J'adore ces flans de légumes parfumés, c'est extra, et toute la famille aime, même les enfants !
Moi aussi j'ai le droit à ce genre de remarque sur mon ventre, ou plutôt ma bouée pleine de vergetures "souvenirs"...
Du coup j'ai commencé la piscine, 1 fois par semaine et j'ai même fait un jogging hier soir!
Sinon je note tes flans, je raffole des courgettes!
ça me tente bien! Ils doivent être super parfumés ces petits flans!
ah ce blog me fait vraiment du bien... je pensais être la seule à avoir "la bouée aux vergetures...", et en 15 jours, c'est la deuxième "collègue" que je trouve à ce sujet ! ces petits flans sont géniaux .... j'adore ça, moi j'en fait un "entier", dans un moule cake, qui est très bon aussi... mais je vais essayer celui-là dans pas longtemps.
à plus
stéph
ils ont l'air succulent ces flans
J'ai fais des flans similaires avec de la brousse en plus, ce qui corse le gout ;)
Je me demande bien où tu les caches ton ventre gélatine et tes kilos en trop!! MAis avec ces petits flans tout devrait rentrer dans l'ordre très vite! Au fait, merci pour ton petit mot, j'ai obtempéré vite fait, tu peux aller voir ;-) Bises.
mais où caches-tu ces coups après régime?! je ne vois pas de bouée moi, à pzrt la mienne :-) et en plus je n'ai pas d'enfant pour me le dire ;-D
T'es à fond dans la courgette.
Encore une belle façon de cuisiner les courgettes que j'aime beaucoup ! J'ai aussi poster une recette de courgettes aujourd'hui !
Ben oui, c'est pour ça qu'il faut garder la 1ère couche de graisse, comme ça, y a illusion de fermeté ;-)
J'adore les enfants et leur spontanéité... ça m'rappelle un petit blondinet tout mimi qui jouait près de moi sur la plage et qui m'avait demandé pourquoi j'avais des drôles de traits blancs (en pointant mes hanches). J'ai hésité à l'assommer avec son rateau :)))
Très jolis! C'est une recette idéale pour les beaux jours qui s'annoncent...
Et félicitations pour tous ces efforts!
Et se faire plaisir ? Il sait quel sens ça a Monsieur le Diététicien ?
LIZAGRECE
J'attends toujours de te lire ;'( mais où es tu????
comme ils doivent être bons tes petits flans !!!!
et avec les épices pour donner du goût hummmm
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