29 mars 2008
Petits fondants au citron
Oui, je suis très citron en ce moment. C'est une période!
J'en met partout, je m'en sert aussi pour nettoyer les robinets. C'est mieux que le viakal, bien moins cher, aussi efficace et tellement meilleur pour mes petites mains, pour ma peau, pour mes muqueuses nasales et pour la planète!!!
A adopter!
Donc pour cette fois-ci des fondants, moelleux et légèrement citronnés.
Régalez vous.
Pour une dizaine de petits fondants:
1 citron, 160g de sucre, 18og de beurre ramolli, 4 oeufs, 140g de Maïzena, 1/2 sachet de levure.
Séparer les blancs des jaunes des oeufs.
Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre et le beurre bien ramolli jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter à cette préparation les zestes du citron ainsi que son jus.
Incorporer la maïzéna et la levure.
Battre les blancs en neige assez ferme.
Les incorporer délicatement à la préparation.
Verser cette préparation dans des petits moules préalablement beurré si ils ne sont pas en silicone.
Enfourner dans votre four préalablement chauffé à 180°C pour 25 minutes.
J'avais saupoudré de noix de coco deux d'entre eux avant la cuisson.
Je ne les ai pas goutté mais ils avaient l'air pas mal!
Ça y est le printemps est là!
Nous perdons 1 heure de sommeil mais bon, le printemps est là!!!!!!!!!
Et il ne me reste plus que 500g à perdre et je rentre dans mon jeans test d'avant mes deux grossesses!!!!
J'ai trouvé la tactique, je fais trois repas classique pas forcement poisson-haricots verts. Je me "gave" d'eau toute la journée, je cuisine et je distribue mes oeuvres! Ça fait des heureux et un corps de déesse!
Commentaires
Superbe et très tentant!
ils sont très beaux félicitation
karen
Qui, qui ... Mais QUI a mordu avec gourmandise dedans ? T'aurais pas pu m'appeler ? J'aurais débarqué en 5 secondes !
Moi aussi en ce moment, je suis très citron ( et saumon fumé, mais c'est une autre histoire ). La grossesse me joue des tours encore une fois :p
Bises :)
Enfin, je (on) te retrouve. Bravo pour cette belle recette. Félicitations pour les efforts que tu as fournis pour rentrer dans ton "jean test d'avant les deux grossesses".
Gros bisous
Isa
humm,superbe!!! trop,trop tentant!!bravo!!
Oh qu'ils sont beaux ! Le citron en fait tourner des têtes !
Ah, les gateaux au citron, quel bonheur!
eh oui, une fois n'est pas coutume je regarde ton blog un dimanche tranquillement à la maison !!! un peu de répit pour cette journée avec les enfants. Denis est .....à une course de vélo depuis hier matin...
Dis-moi dans ta recette, qui a l'air excellent, as-tu marqué 18g de beurre pour "ton jean test d'avant tes deux grossesses" ou c'est en fait 180g ?? Moi je suis loin loin loooooiiiiinnnnn du jean test. il est trop beau au fond du placard, et je le mettais après mon régime de 2004 (-15 kg)... puis 2006 + 17kg = un enfer pour essayer de le remettre un jour .... gros bisous
stéph
exact steph! tu as l'oeil!!! merci
Mais quelle chance que 500 g, moi, je n'ai aucune grossesse et quelques kilos pour rentrer dans le jeans qui mesure très (mais très bien) mes p'tits excès!
joli p'tit fondant!
Bon dimanche,
Andrea
Ah citron citron quand tu nous tiens!! Je vois que t'es une adpete de produits alimentaires pour entretenir ta maison, on va s'entendre. J'utilise le citron pour nettoyer mes ongles + en masque pour le visage en appliquant une rondelle que je laisse reposer 2 minutes avant de rincer + quelques gouttes dans mon masque capilaire à base de jaunes d'oeufs....
Bon moi côté poids, je ne fais plus attention je me suis habituée à cette petite bouée abdominale, je me suis habituée au jean sérré, ça fait sex! et surtout aux joues généreuses de bébé :-) hi hi hi hi ...
Le 0 de tes 180g de beurre a l'air tout timide, on dirait qu'il a très peur d'être ecarté à tout moment :)
si le secret est là ( se gaver de petits fondants citrons ) alors j'adopte le régime!
Ah, moi c'est le vinaigre blanc qui me sert d'anticalcaire... efficace et écolo, j'adore !
Et, jolie technique pour perdre du poids que d'en faire prendre aux autres ;-) je note l'astuce et je reprends contact avec mes ennemies gaulées comme des déesses, gnark gnark !
Alors j'ai plusieurs choses à te dire :
1/ Merci pour l'astuce du citron je vais essayer
2/ Bravo pour ton régime c'est super génial, moi je tente mais je n'y arrive pas
3/ Je craque, je fonds devant ces fondants au citron!!!!
Bisous et bonne journée
C'est super tendance de faire la cuisine avec tes produits d'entretien! Tes photos sont superbes et ton idée d'alimentation prè-été aussi! Mais je les ai plus, moi, mes jeans d'avant grossesses ;-)
J'adore le citron, et tes petits gâteaux doivent être à tomber !
Tes fondants ont l'air excellent! Miam je me léche les babines!Bonne continuation et n'hésites pas à venir faire un tour sur mon blog. Bye
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