GRATIN DE CHOCOLAT

07 avril 2007

Ce gratin est divin, c'est du pur chocolat, personne n'y résiste! Il fait partie de la famille, il est invité à chaque anniversaires et fêtes familiales. Il est donc idéal pour Pâques.

Je l'ai fait toute seule, le grand était à l'école et le petit dormait. C'était calme! J'ai même pu lécher le plat! Je ne sais si chez vous c'est pareil, mais depuis qu'ils sont en âge de tourner un fouet, nous n'avons plus ce plaisir!

Mais bon, voir leur petite frimousse barbouillée de chocolat, ça vaut tous les léchages du monde!

Pour 6 gourmands :

175g de chocolat, 60g de beurre, 30g de farine, 60g de sucre, 1/2 verre d'eau, 1 pincée de sel, 2 oeufs.

Faire fondre le chocolat tout doucement dans l'eau chaude. Ne mélangez pas le chocolat!

Faire fondre le beurre.

Retirer l'eau du chocolat fondue et en garder 1/2 verre.

Le mélanger beurre avec le chocolat.

Ajouter la farine, le sucre et le sel.

Ajouter les oeufs un à un.

Mettre dans un plat beurré.

Faire cuir 20 minutes à 180°C puis. Verser le demi verre d'eau chocolaté sur le gâteau (ça va le gratiner) et terminer la cuisson 10 minutes à 150°C.

Idéal avec de la crème anglaise, une boule de glace à la vanille, un petit coulis de framboise ou bien tout seul!

JOYEUSES PAQUES A TOUS !!!

Et surtout à toi Isa et ta petite famille

Posté par cabanons à 08:29 - Commentaires [11] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Oh lala! je fonds devant cette photo!

Posté par lulufrog, 07 avril 2007 à 10:20

hmmmm, je craaaaaaaaaque!

Posté par leonine19, 07 avril 2007 à 12:05

miiiiiiiiiiiiiiiaaaaaaaaaaaaaaaaaaam

Posté par matylda, 07 avril 2007 à 12:37

ça m'a l'air d'être une merveille! je m'attendais pas du tout à ça en lisant le titre, mais que ça a l'air comme j'aime: dense et chocolaté! je note!

Posté par alhya, 07 avril 2007 à 14:02

C'est bien noté pour mes invités pas au régime :-) Bon WE de Pâques !

Posté par liputu, 07 avril 2007 à 14:52

C'est vrai qu'il a l'air delicieux ce gratin

Posté par Jess, 07 avril 2007 à 16:59

Hier, on a goûté la terrine d'ananas : une RE-US-SI-TE ! Avant, je consultais marmiton.org, maintenant c'est inutile il y a le blog de Marie Claire !
A tous les internautes qui consultent ce blog avec le même enthousiasme que le mien, sachez l'auteur est une personne remplie de gentillesse, de simplicité et d'intelligence ; ses remarques pleines d'humour en sont le témoin !
Bonnes Pâques à tous !

Posté par Isabelle, 07 avril 2007 à 18:36

ça à l'air fondant et divinement bon!

Posté par akai, 07 avril 2007 à 21:43

Isa, tu me touche!

Posté par mcc, 11 avril 2007 à 13:28

cette recette semble superbe! miam!

Posté par loukoum°°°, 15 avril 2007 à 07:36

c'est quand même mieux qu'un gratin de courgettes!!!

Posté par margot, 19 juillet 2007 à 18:25