06 mars 2007
SOUPE TAÏE pour couple en péril
Après 7 ans de mariage, il est vrai que l'on passe plus de temps devant la télé qu'en tête à tête !
Entre le boulot, les enfants, la maison, la copine dépressive, les factures, la terre qui part en "biberine"...on préfère regarder un navet à la télé ou aller se coucher!
J'ai donc pensé à cette soupe épicée et gingembrée, pour émoustiller nos vies.
En plus elle est bonne à se rouler par terre ! (à deux!)
Pour 4 personnes :
2 blancs de poulet, 30cl de lait de coco, 75cl de bouillon de volaille, 1 petit piment rouge, 1càs de gingembre rapé, 1 càs de nuoc-mân, 1 petit bouquet de coriandre.
LE BOUILLON :épépiner et hacher le piment , ciseler la coriandre.
Dans une casserole, verser le lait de coco, le bouillon, le piment, le gingembre, la coriandre.
Couvrir et laisser mijoter 5 min. Attention ça ne doit pas bouillir!
LE POULET : couper les blancs en petits cubes.
Les arroser de nuoc-mân et les plonger dans le bouillon de coco frémissant.
Laisser cuire 5 min.
Commentaires
Et alors ? est-ce que cette succulente soupe a eu l'effet désiré ?
CATHY m'a devancé
oui on veux savoir la suite
je sent que tu vas nous mettre du gingembre partout (lol)il parait que la cardamome est efficace aussi
oh la la ! no comment!!!
Bonjour, j'ai lu ton commentaire sur le blog d'Audrey à propos des yaourts que tu obtiens liquides.
Je n'ai pas trouvé d'adresses mail où te contacter.
Je veux bien t'aider à trouver une solution à ce problème.
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